华新社

在石锅内放入米饭，码上切得细细的胡萝卜丝、西葫芦丝、香菇丝、豆芽。冬天没有菠菜，就换其他有的蔬菜，上锅烤到锅底微微有层锅巴。再煎个溏心蛋，盖上烤好的肥牛、五花，和辣白菜一起拌匀。 卖相虽然不好，但口味极丰富，一勺下去什么都有，除了好吃，石锅拌饭还是糊弄阿余这种不爱吃蔬菜的小孩儿的最佳方式，因为根本不知道下一口吃到的是清爽甜脆的西葫芦呢，还是焦香酥脆卷着肥牛在里面的锅巴呢？ 满满一勺饭粒裹着辣酱和半凝固的蛋液滑进食道，“啊烫烫烫烫——” 乔琬无奈地看着不听劝阻执意要立马试吃的阿岁被烫得跳起来。 火锅店卖起了主食，还是这么五彩斑斓的饭食，食客们实在很难把持得住自己，不得不留出一些腹中空位来给这位新朋友。 再一说起这石锅...