华新社

第8章 美食白切（第2页）

“泡功夫茶，同学们都说，你泡功夫茶泡很好。”

等待烧水过程，欧香琴取出一块茶饼递给李荣，你看看个行吗？

李荣说就个很错了，“今天口福品尝到你泡茶。”

两一面品茗，一边聊天，喝了三泡茶，李荣起身告辞。

送走李荣。

欧香芹收拾今天买羊。

鸭鹅羊一共oo块。

一只大鹅oo块，鸭子一只四年鸭，oo块钱；两只母，o元钱一只；三只小母，o块钱一只。

羊元一斤，半只羊头蹄，o斤，送了一袋羊血羊杂，简直要太划算。

欧香芹家乡边吃鸭习俗，特别冬季进补，那地区迷信。

像她今天买一只鸭，市场上去买同类品质年份oo块钱一只，一定买着同学家山林养殖土鸭。

收拾好收拾好羊，欧香到厨房里拿一口锈钢锅盛了大半锅水，放在煤气炉上开始烧水。

拍了一大块姜放到锅里，加了料酒和少量盐，把控好水放锅里，等到锅里面水煮沸，大再煮分钟。

事先冰好冰水倒在一个盆里，把，捞出，放在冰水里面放一分钟，再放入煮沸汤锅里，反复三次。

第三次煮沸，把捞出用炒制过食盐，涂抹在煮熟皮上，等放凉，吃起皮就脆剁成小块装盘，取姜、蒜、沙姜、姜、香菜沫放香油，取两半青桔挤汁在小密封盒里，再舀煮汤，少量盐味密封。

闻着样调料就流口水。

炒上一个素炒苦瓜，洗一串光玫瑰，洗好装在密封盒里，再盛上一盒米饭。

送给女儿爱心晚餐完成。

女儿上高中学校允许家长给孩子送饭，但总一些家长喜欢在规则边缘上蹦哒，欧香芹就属于此类。

把晚餐装在保温袋里，因从家里到学校距离比较远，平时离家近地方，欧香琴都喜欢骑电动车，停车方便，路远就要开车。

一路很顺利，就到了学校门口，女儿出，欧香芹就坐在车上刷手机。

过了一会儿，提上保温袋，到了家长接待区，刚刚站稳就看到女儿从远处跑着过，给欧香芹一个大大拥抱。

嘴里面嚷嚷，“妈，太想你了，你想呀？肚子好饿呀！

感觉能吃掉两只，从今天早上起，就在想着你要送白切给，中午吃饭都香了，好幸福呀！

谢谢妈妈爱你…”

欧香芹看着女儿耍宝“看晚饭送多值，到你热拥抱，你甜蜜哒，带了一整只过，你一会儿拿进去和你同学分享。”

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