华新社

第四十一章 叫花鸡（第1页）

顾雪带着两只野鸡回家的时候，顾千山还在田里面干活。

她赶紧收拾两只野鸡，两只加起来才三斤左右。

看着挺肥的，实际上都是毛。

这种野鸡其实味道不是很好，肉质很柴，还带着一点土腥味。

不过在这个时代，能有肉就算不错了。

顾雪看着这两只小鸡，真的好小，想着该怎么吃。

突然就想到了叫花鸡，全程包裹着，不会被其他人闻到味道。

毕竟现在这个时候，野鸡这种东西只要是抓到了是要上交的，到时候可能一块肉都分不到自己家。

要是真有能耐能抓到，都是偷偷摸摸的吃。

说干就干，叫花鸡的那些调料，顾雪空间里边就有，还拿出了好几个山楂，放进鸡肚子里面，外面抹上一层调料。

还有自己做的萝卜干酱，均匀的抹在外面。

顾雪想起来以前有人做叫化鸡会在肚子里面放上米，这样蒸熟之后里面的米饭也熟了。

想到这儿，也在里面塞了点米，米里面还拌着胡萝卜粒。

现在的胡萝卜长得很小，但是味道还算是不错的。

毕竟已经过了顾雪异能改良，有点像是以后的那种水果萝卜，脆脆甜甜的，平时的时候顾雪会把这些萝卜洗干净，放在盘子里面当成水果吃。

嘎吱嘎吱的，听着就很解压。

很快就把鸡给处理好了，出门顺手摘了几篇大叶子，在重地里面挖了一点泥土，利用筛子过滤。

没过多久，两个包裹着鸡的泥土团子就做好了。

想到家里面两个人的饭量，顾雪顺便又做了两个菜，做菜的时候，叫化鸡就放在灶里，一边做饭一边烧鸡。