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第34章 酒（第1页）

陆安珩在送完锅子的第二天就领着天地玄黄八人往酒坊去了。

这八人不用陆安珩说，一到酒坊就非常有眼色的干活去了。

扫地的扫地，抹桌子的抹桌子的，没过一会儿就把酒坊收拾的干干净净。

几人在陆家待了一天，已经非常明白陆家是个难得的厚道人家。

昨天的那两顿吃食，比起寻常人家过年时还要吃的好。

陆家人又都是和善的性子，不曾有一个人动不动就打骂下人。

小心翼翼摸着身上御寒的新衣，几人心里很是感激陆家的恩情。

这年头奴婢等同畜产，陆家拿着他们的卖身契，便是将他们打死，也不过是赔上些许新银子罢了。

为人奴者，性命如草芥，早就由不得自己做主了。

碰上陆家这样的主家，几人都觉得是自己祖上积了德。

陆家那样好的生活条件，自己哪是来给人当奴仆的啊简直是来过好日子的又生怕陆安珩觉得他们没用，不能干活，把他们退回给牙婆子，因而这回陆安珩带他们来酒坊，他们都争着抢着来表现自己。

陆安珩也不拦着他们，等到他们将酒坊完全收拾好后，陆安珩这才盯着酒坊里留下的一大堆酿酒工具发呆。

这玩意儿，到底要咋弄啊

陆安珩上回在姜府喝酒的时候，就觉得这年头的酒度数不高，喝得不过瘾，本来是想盘下个酒坊自己琢磨着动手酿酒的。

然而着眼前这一大堆的坛坛罐罐和竹管，陆安珩觉得自己有点懵，这个和自己以前到过的酿酒方法有点不一样啊

是的，陆安珩小时候是过外公外婆酿酒的。

乡下地方，基本上都是自给自足的生活模式，田里地里都种满了粮食。

陆安珩外婆家那边，基本家家户户都会酿红薯酒。

现在这会儿红薯还没传进来，陆安珩原本想着，反正套路都差不多，自己用外婆家那个简单的设备仔细琢磨一下，应该也能酿出度数高的酒来。

万万没想到，酒还没开始酿，陆安珩就先被这些奇奇怪怪的设备给弄懵了圈。

好在陆安珩还请了个酿酒的好手，原先就是酒坊的酿酒师傅。

酒坊的前任掌柜因着折了本要回老家，这才把酒坊盘给了陆安珩，酿酒师傅也跟着留了下来。

见陆安珩沉默不语，这酿酒师傅试探着问道“郎君可是要酿酒不若让小的来试试”

陆安珩点了点头，心里也想一这个时代的酒是怎么酿出来的。

酿酒师傅顿时摩拳擦掌地开始准备大干一场。

和天地玄黄八人一样，酿酒师傅现在的心情也很是忐忑。

毕竟前任掌柜是因为酒坊折了本才回老家去了，这回自己要是再做不出好一点的酒，让新掌柜也折了本的话，估摸着也难找活儿干了。

是以酿酒师傅也格外有干劲儿。

酒坊里留有不少高粱、小麦和酒曲，酿酒师傅领着天地玄黄八人有序地开始对它们进行发酵。

配料、蒸粮、糖化，陆安珩就着他们就这么一步一步地将大缸里头的粮食变成了米酒。